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OK 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型牛刀 190 mm ♥
OK 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型牛刀 190 mm ♥
4.3点
（315件）
レビュー一覧 315件 （総件数：315件）
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ご覧いただき誠にありがとうございます。
独特で美しい「ウェーブ模様」が目を惹く、堺孝行の最高級モデル「コアレスダマスカス」シリーズの剣型牛刀です。
■ 商品の特徴
画期的なコアレス構造 芯材を持たない特殊構造により、刃の中心部まで均一な切れ味とバランスを実現しています。高級ステンレスのVG10とVG2を極薄の多層（ダマスカス状）に重ね合わせ、全体を均一に焼き入れることで、驚異的な強靭さを誇ります。
鋭い切れ味と耐久性 硬度の異なる2種類の鋼材を重ねることで、研ぐたびに刃先に微細なノコギリ刃が現れ、鋭い切れ味が持続します。サビにも非常に強く、長くご愛用いただけます。
万能な剣型シェイプ 先端が尖った切付（剣型）形状は、細かい作業も得意です。肉・魚・野菜をこれ一本で幅広くこなせる万能な一本です。
高耐久ハンドル ハンドルには、手にフィットし、水や熱にも強い「ブラックマイカルタ」を採用しています。
■ 詳細スペック
ブランド：堺孝行（Takayuki）
シリーズ：コアレスダマスカス
種類：剣型牛刀（Kengata Gyuto）
刃材：ステンレスコアレス（VG10 & VG2 多層鋼）
刃付け：両刃（Double-edged）
硬度：HRC 60-61
刃渡り：約190mm ( 7.48in)
刃幅：約50mm
刃厚：約1.8mm
全長：約330mm
重量：約195g
ハンドル材：ブラックマイカルタ
製造国：日本
付属品：専用箱（※包丁掛けは付属しません）
■ 状態：【新品・未新品】
新品未使用の綺麗な状態です。刃・ハンドルともに状態良好ですが、保管に伴う微細な擦れがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ 発送・梱包について
発送方法：らくらくメルカリ便（匿名配送・追跡・補償あり）
送料：送料込み（出品者負担） 安全を考慮し、丁寧に梱包して発送いたします。
#堺孝行 #包丁 #牛刀 #剣型牛刀 #ダマスカス包丁 #調理器具 #キッチン用品 #メイドインジャパン
独特で美しい「ウェーブ模様」が目を惹く、堺孝行の最高級モデル「コアレスダマスカス」シリーズの剣型牛刀です。
■ 商品の特徴
画期的なコアレス構造 芯材を持たない特殊構造により、刃の中心部まで均一な切れ味とバランスを実現しています。高級ステンレスのVG10とVG2を極薄の多層（ダマスカス状）に重ね合わせ、全体を均一に焼き入れることで、驚異的な強靭さを誇ります。
鋭い切れ味と耐久性 硬度の異なる2種類の鋼材を重ねることで、研ぐたびに刃先に微細なノコギリ刃が現れ、鋭い切れ味が持続します。サビにも非常に強く、長くご愛用いただけます。
万能な剣型シェイプ 先端が尖った切付（剣型）形状は、細かい作業も得意です。肉・魚・野菜をこれ一本で幅広くこなせる万能な一本です。
高耐久ハンドル ハンドルには、手にフィットし、水や熱にも強い「ブラックマイカルタ」を採用しています。
■ 詳細スペック
ブランド：堺孝行（Takayuki）
シリーズ：コアレスダマスカス
種類：剣型牛刀（Kengata Gyuto）
刃材：ステンレスコアレス（VG10 & VG2 多層鋼）
刃付け：両刃（Double-edged）
硬度：HRC 60-61
刃渡り：約190mm ( 7.48in)
刃幅：約50mm
刃厚：約1.8mm
全長：約330mm
重量：約195g
ハンドル材：ブラックマイカルタ
製造国：日本
付属品：専用箱（※包丁掛けは付属しません）
■ 状態：【新品・未新品】
新品未使用の綺麗な状態です。刃・ハンドルともに状態良好ですが、保管に伴う微細な擦れがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ 発送・梱包について
発送方法：らくらくメルカリ便（匿名配送・追跡・補償あり）
送料：送料込み（出品者負担） 安全を考慮し、丁寧に梱包して発送いたします。
#堺孝行 #包丁 #牛刀 #剣型牛刀 #ダマスカス包丁 #調理器具 #キッチン用品 #メイドインジャパン
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
長野県
発送までの日数:
2～5日
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