剣型筋引包丁 255 mm

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4.9点

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銀座渡利
種類：剣型筋引
鋼材：白二綱
研ぎ：黒本霞
柄：朴八角柄
刃の構造：両刃
厚み：2〜3mm程度
比較的綺麗な状態ではありますが、
何度か使用しており、新品同様の品や神経質な方のご購入はお控えください。
【特徴】 刃渡りを生かした筋引的な使い方ができる剣型の包丁です。骨の無い肉や魚を切り分けたり万能的に使えます。もちろん、お造りを引いたりも可能です。
■刀身が黒い理由 鍛冶屋が鍛えた素地をそのまま残しているため、黒い仕様となっています。黒色は酸化皮膜と呼ばれており、黒い錆で刃身をコーティングしているため、刃物に悪影響を及ぼす赤錆を防ぐ効果があります。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
長野県
発送までの日数:
2～5日

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