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青紙２号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G 9381 １点物 、♥
青紙２号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G 9381 １点物 、♥
4.3点
（58件）
レビュー一覧 58件 （総件数：58件）
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完全日本製！ １点物
青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！
青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です（画像5）。柄は無垢の杉を持ちやすく削り焼いたて耐久性を上げました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。
刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：焼杉。 刃渡り：約160mm 全長：約305mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.0mm 重量：145ｇ
手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。
即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！
GEKKO（月光作）
青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！
青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です（画像5）。柄は無垢の杉を持ちやすく削り焼いたて耐久性を上げました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。
刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：焼杉。 刃渡り：約160mm 全長：約305mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.0mm 重量：145ｇ
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GEKKO（月光作）
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
千葉県
発送までの日数:
2～5日
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