骨切り 鱧切り 包丁 尺寸 全鋼 両鏡面 黒水牛八角黒檀柄

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全長 約450mm
刃渡り 約300mm
幅 約元55mm～先48mm
厚み 約元5.6mm～先3.8mm
重さ　450g
鋼材 MKV10ステンレス鋼
硬度 約HRC61
鞘付き、無印、無銘
柄 黒檀黒水牛角八角柄
2025年7月に購入し、2ヶ月間使用しました。
鏡面がとても美しく、鱧切り包丁としての重量感もしっかりある使い勝手の良い包丁です。
アゴの処理も非常に綺麗で所有欲も満たします。
写真13の様に使用に伴う擦り傷がやや見られますが使用する上で影響はありません。
今後使用する機会がありませんので、出品致します。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
2～5日

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