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KC 711 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 筋引 210 mm 本刃付
KC 711 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 筋引 210 mm 本刃付
4.8点
(262件)
レビュー一覧 262件 (総件数:262件)
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源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 (本刃付)
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。
業務用包丁のロングセラーです。
鋼材:NKS32 ハイカーボン鋼
ハイカーボンでありながら、ニッケル含有量を増加させることによって、鋭い切れ味を保持しながら耐腐食性能も向上させました。
※鋼材自体は炭素鋼のため、サビやすい材料となります。
柄材:黒合板
比較的無垢材より水分の吸収率が軽減され腐食しにくい材料です。
本刃付け
職人による1本1本の手研ぎにより、使い始めから切れ味が優れています。
サイズ:刃渡り/210mm
素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
原産国:日本
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。
業務用包丁のロングセラーです。
鋼材:NKS32 ハイカーボン鋼
ハイカーボンでありながら、ニッケル含有量を増加させることによって、鋭い切れ味を保持しながら耐腐食性能も向上させました。
※鋼材自体は炭素鋼のため、サビやすい材料となります。
柄材:黒合板
比較的無垢材より水分の吸収率が軽減され腐食しにくい材料です。
本刃付け
職人による1本1本の手研ぎにより、使い始めから切れ味が優れています。
サイズ:刃渡り/210mm
素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
原産国:日本
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##その他
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
未定(出品者が手配)
発送元の地域:
岐阜県
発送までの日数:
2~5日
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