新年 二唐 よし久 黒檀柄 相出番 薄出刃 刃渡18 cm 厚4 mm

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ニ唐刃物のよし久、黒檀柄の薄い出刃です。

出刃庖丁では厚すぎるというプロの方も割といらっしゃいます。

刃は鋼なので切れ味がよく研ぎやすいのが特徴。

出刃なので切れ味はそこそこに・・・と思いきや、思った以上にしっかり切れます。

ラフに使う出刃庖丁こそ研ぎやすい鋼がおすすめ。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
2～5日

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